烟火气里寻美味，用舌尖感受生活温度。据商务部商务大数据监测，今年“五一”假期，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.3%。消费市场繁荣某种程度得益于我国餐饮市场的迅速发展，相关激励政策陆续出台，推动餐饮消费场景重构与融合创新。《2025年中国餐饮产业生态白皮书》显示，2024年全国餐饮收入5.57