重庆的豆瓣酱里没有豆瓣。一年冬天，朋友吴从重庆来，狗和拖鞋都带了，却忘了最重要的，她说了好几次，而我也非常期待的、“和外面不一样”的豆瓣酱，说是重庆家常火锅的必需品。我气急，差点轰她出门。半个月前我就准备了两箱木炭，为崩裂的泥炉买来铁丝，用老虎钳一圈圈加固，还找了一口土铁锅，就等着这一口地道重庆家常